دليل المبتدئين لمهارات الطبخ الأساسية

القدرة على الطهي هي مهارة أساسية يمكن أن تحول إعداد الوجبة من عمل روتيني إلى تسليط الضوء عليه يوميًا.

في هذه الدورة الممتدة لخمسة أسابيع والممتعة لجميع أفراد الأسرة ، ستغطي أساسيات الطهي ، من إجراءات النظافة وسلامة المطبخ ، إلى إنشاء قوائم التسوق وقوائم التكاليف.

تعلم مجموعة متنوعة من طرق وتقنيات الطهي مع إرشادات الخبراء من استوديو الطهي الدولي

مع المعلمين الرائدين في فنون الطهي ، ستكتشف كيفية تحضير الأطعمة المختلفة بثقة بسهولة.

سيتم إرشادك من خلال الجانب الإبداعي للطهي ، حيث ستتعلم الجمع بين الأذواق والنكهات في الأطباق. سيتم أيضًا استكشاف الجانب العملي لإعداد الطعام ، من إنشاء قوائم التسوق إلى تكلفة الوصفة.

باستخدام هذه المهارات ، ستتمكن من إدارة ميزانيات الطعام ، ومصدر المكونات ، وإنشاء قوائم من البداية.

اكتشف أساسيات سلامة الغذاء ونظافته

عند الطهي ، من المهم الحفاظ على مستويات عالية من السلامة والنظافة في جميع الأوقات.

ستختبر كيفية ارتداء الملابس المناسبة للعمل في المطبخ ، وأساسيات النظافة ، وأساسيات سلامة السكاكين.

من خلال هذه المعرفة ، ستتمكن من إعداد الطعام وتقديمه في بيئة آمنة وصحية وحماية نفسك من الحوادث التي يمكن الوقاية منها أثناء الطهي.

اعرض مهاراتك في الطهي من خلال إعداد ثماني وصفات سهلة

في هذه الدورة ، ستجرب يدك في مجموعة متنوعة من الوصفات الحلوة والمالحة التي تعرض مجموعة من التقنيات المختلفة ضمن ذخيرة طباخ متمرس.

بنهاية هذه الدورة ، ستكون لديك المهارات اللازمة لإعداد وجبات لذيذة بثقة لتستمتع بها مرارًا وتكرارًا. سيكون لديك أيضًا معرفة أساسية بإجراءات السلامة والنظافة المطلوبة لضمان المعايير المهنية لإعداد الطعام مع كل طبق.