دورة مجانية عبر الانترنت بعنوان تزيين قوالب الكيك – أفكار و تقنيات
- الضيافة و السياحة
- Alison
- مجاناً
يعد تزيين الكيك أمرًا حيويًا لأن الانطباع الأول مهم في مجال صناعة الكيك. نادرًا ما تحضر احتفالات أعياد الميلاد أو حفلات الزفاف أو أي حدث مهم دون رؤية كعكة متقنة معروضة.
يستخدم تزيين الكيك مكونات مثل التزيين والأساليب الإبداعية لجعل الكعكة البسيطة أكثر جاذبية من الناحية البصرية. ستعلمك هذه الدورة أفكارًا واستراتيجيات مبتكرة لتبدأ في تزيين الكيك.
تزيين الكيك هو فن تزيين الكعك بشكل إبداعي لجذب العملاء أو جعل الكعكة تبدو لذيذة. هل تعلم أن أول ظهور للكعك المزين كان في القرن السادس عشر في عهد ملكة إنجلترا إليزابيث الأولى؟ ستعلمك هذه الدورة تاريخ وأصل خبز الكعك وأهميته في تلك العصور وكيف تطورت الكعك وتزيينه.
الخبز هو فن. إنه ينطوي على استخدام أفضل الأدوات والاستفادة بشكل فعال من وقتك وخبرتك. الرعاية الدقيقة والاهتمام بالتفاصيل تصنع الفرق بين الأشياء الجيدة التي لا تُنسى. تحقق من القواعد الأساسية والمكونات وتقنيات الخلط والمقالي ذات الحجم الصحيح اللازمة للخبز. سيضمن ذلك أنك تنتج كعكة رائعة المذاق.
هناك العديد من الطرق الشائعة لتزيين الكعك. يمكنك استخدام معجون المرزباني والغاناش والفوندان والعلكة. سوف نقوم بفحص هذه المكونات ونعلمك كيفية تطبيق كل منها. سنرشدك خطوة بخطوة عبر وصفات وأفكار وتقنيات تزيين مختلفة، باستخدام أمثلة مصورة لكل وصفة.
لتكون فعالة في تزيين الكعكة، يجب أن تعرف كيفية تكديس الكعكة. نحن نستكشف كل خطوة والعوامل الأساسية في التعلم. بالإضافة إلى ذلك، نقدم دليلاً حول الأنابيب ونصائح حول الخطوط الناجحة لكتابة الكعك. هل تعلم أهم جانبين في تزيين الكيك يحددان المظهر النهائي للكيك؟ ها هي فرصتك لمعرفة ذلك.
يمكنك التعرف على الكعك المزين بالاحتفالات المبهجة. لا يكاد يكون هناك حدث دون ظهور الكعك المزين بأناقة. يعد تزيين الكيك عملاً مربحًا، ويتطلب القليل من رأس المال، ويمكنك البدء به وأنت مرتاح في منزلك. إنها مهارة مفيدة يمكن لأي شخص لديه موهبة الإبداع أن يكتسبها. لقد قمنا بتصميم هذه الدورة لتمكينك من تطوير المعرفة الأساسية التي تحتاجها لتغليف الكعك الخاص بك بأكثر الطرق جاذبية.
لذا، سواء كنت تتطلع لبدء مشروع تزيين الكعك، أو ترغب في الخبز للاحتفال بالمناسبات الخاصة لأحبائك أو تحسين مهاراتك، فأنت على الطريق الصحيح. لقد حددنا كل ما تحتاج إلى معرفته لتحقيق النجاح. لذا قم بالتسجيل في هذه الدورة اليوم!
في هذه الدورة المجانية، سوف تتعلم:
- ذكر تاريخ تزيين الكعكة.
- شرح تطور تثليج المواد قبل مائتي عام.
- مناقشة قواعد خبز الكعكة.
- التعرف على وصفات التزيين الشهيرة وكيفية تحضيرها.
- تصنيف الكعك حسب المكونات وطريقة الخلط.
- شرح متطلبات تزيين الكعكة.
- التعرف على أنواع الزجاج المختلفة المستخدمة في تزيين الكيك.
- وصف كيفية الكتابة على الكعكة.