دورة مجانية عبر الانترنت بعنوان إدارة الأغذية والمشروبات

حول هذه الدورة

تعد إدارة شركة في صناعة الأغذية والمشروبات مهمة رائعة. تعتبر منتجات الأطعمة والمشروبات متجذرة بعمق في ثقافة معظم البلدان بحيث لا يقتصر صنعها وبيعها على صنع وبيع منتجات جيدة ولذيذة فحسب ، بل إنها منتجات تغذي أجساد الناس وروحهم وقلبهم. بالنظر إلى هذا ، ليس من الصعب رؤية أن المهمة تصبح معقدة بسرعة.

الهدف من هذه الدورة ذو شقين:

أولاً ، سوف نركز على التحديات المعاصرة التي يجب على المديرين ورجال الأعمال في مجال الأغذية والمشروبات أن يكونوا قادرين على مواجهتها ؛ وثانيًا ، سنوفر نماذج وأدوات لتصميم وتنفيذ مسارات عمل مناسبة لإرضاء العملاء وبناء ميزة على المنافسة.

تتكون هذه الدورة من أربع وحدات ومقدمة ، كل منها يستكشف معضلة واحدة تواجهها شركات الأغذية والمشروبات. سيتم تقديمك مع مجموعة من محاضرات الفيديو والمتحدثين الضيوف. تجمع هذه المحاضرات بين مقدمة يمكن الوصول إليها لموضوعات محددة متكاملة مع مقابلات مع المديرين والخبراء والتي ستقدم رؤى وأمثلة ثمينة للمشاركين.

لتعزيز تجربة التعلم الخاصة بك معنا ، سنوفر لك فيلمًا وثائقيًا عن التميز في منطقة مودينا ، وهو بتنسيق قمنا بتطويره خصيصًا لهذه الدورة من أجل منحك الفرصة لعيش التجربة المباشرة. المنطقة كما يفعل طلابنا في الحرم الجامعي عادةً. يتم إقران كل وحدة مع اختبار تم تقييمه ومنتديات مناقشة أسبوعية للتفكير في تنوع عالم المأكولات والمشروبات ، وتعقيده ، وقوة الشبكة التي سنبنيها معًا خلال الدورة. مطلوب إكمال الاختبارات القصيرة بنجاح للحصول على شهادة الدورة كما هو موضح في سياسة التقدير.

المهارات التي ستكتسبها

• الترويج والاتصالات التسويقية
• تسويق المواد الغذائية
• إدارة العلامات التجارية

المنهج – ماذا ستتعلم من هذه الدورة

• الأسبوع الأول: المنتجات مقابل الأسواق